Мех, колкото човека питаш, толкова мнения ще получиш за pre- и post- workout храненето. Според мен най-добре е овесените ядки около час преди тренировката, едно кафе малко преди тренировката (или там някъв боооостер) и след нея източник на протеин(шейк, храна). Протеина, защото тогава би трябвало да имаш подобрен метаболизъм, нива на инсулин, и още куп неща, от които се предполага, че аминокиселините от този протеин отиват директно във възстановяването на мускулите ти. Също така, важно е, ако си изпила кафето да пиеш вода по време на тренировката, защото кафето е диуретик (friendly reminder). Можеш да вкараш и въглехидрати по същата причина като протеина.
За колко време след тренировката: old-school принципа е след поне час да ядеш. Сега се яде веднага след тренировката, което според мен е по-добрия вариант.


Повечето хора пият "бърз" белтък след тренировката, за да може да се усвои максимално бързо, докато изварата и киселото мляко се водят "бавни" белтъци и може би не са най-добрия избор за шейк след тренировка. По-добре с прясно мляко или суроватъчно протеинче.
Broscience или не, повечето го правят и уж работи.