Глюкозен баланс.. ъм.. чакай да се опитам да го обясня по простичко..
че е бая сложно..

Оф най-простото обяснение за което се сещам е..
Да поддържа захарта в себе си в норма, без да ядеш сладко.

/Но дори и това е доста далеч от точното определение..