Мъфини

[Зайче..]

като видях мъфините, ми се прииска и аз да си направя :3
та, днес си купих необходимите продукти и мисля да правя шоколадови, ако се получи нещо ще покажа и снимки
само искам да попитам алуминиевите форми до къде се пълнят горе/долу, за да не прелеят ?

[heartshapedbox]

Мда, вероятно ще стане, Иве. Нямам идея, аз имам чашки от 1-2 месеца сигурно и не съм пекла никога с тях. Предполагам целта им е тавата да не се изцапа изобщо, но нямам идея дали има вероятност да пропусне хартията или да прелее Д:

Няма как да пропусне, а за преливането-зависи колко смес сложиш.

[ShtrudeL]

като видях мъфините, ми се прииска и аз да си направя :3
та, днес си купих необходимите продукти и мисля да правя шоколадови, ако се получи нещо ще покажа и снимки
само искам да попитам алуминиевите форми до къде се пълнят горе/долу, за да не прелеят ?

Пълниш ги до половината. : )
Покажи после снимки. ( :

[bloodyF]

ох, ще се опитам, ама ще ми дадете ли рецепта, че се обърках?
някаква съвсем семпла..

[heartshapedbox]

^ http://www.supichka.com/2012/05/blog-post_02.html
аз направих тези, когато пекох за първи път, и се получиха супер.

[Зайче..]

ето ги и моите мъфини http://prikachi.com/images/751/5534751e.jpg
общо взето почти не се надуха, но все пак това ми беше първия опит..

[Irti]

^ Глетави ли станаха или бяха наред? Това бялото какво е?

Изглеждат добре.

Мама му стара.. само аз ли не съм ял мъфини?!!!!!

[ShtrudeL]

ето ги и моите мъфини http://prikachi.com/images/751/5534751e.jpg
общо взето почти не се надуха, но все пак това ми беше първия опит..

Aбе душице, аз в това, в което си ги пекло, си слагам хартиените чашки и ги пека и после си прибирам алуминиевите за следващо ползване и им няма нищо. :о Как ги вадиш? И наистина, какво е това бялото?

Ирти, правя най-готините м'фини на света! *заяжда се*

[Зайче..]

бялото е кокосови стърготини, а хартиени 'чашки' не намерих никъде и за това в такива.
Irti не знам какво е "Глетави"

едит: вадя ги, като обърна формичката надолу и те падат

[anonymous708973]

Мама му стара.. само аз ли не съм ял мъфини?!!!!!

Ирти, хайде да сключим сделка :д Следващият път, когато идвам в София (не знам кога ще е :д), домъквам мъфини... ама за да си ги получиш, ще трябва да се срещнем :д

[Irti]

Не знам дали имаш тази възможност да домъкнеш толкова много, за да ме изхраниш.

[tori]

Не знам дали имаш тази възможност да домъкнеш толкова много, за да ме изхраниш.

Е, то е да си опиташ... :д Искам от ония с вишните нагоре из темата. Аз един път съм правила шоколадови и станаха хубави. Не ги украсих ама пак не останаха.

[pandabear]

Oхххх! Удоволствие голямо! Никога до сега не бях правила мъфини. Днес обаче се захванах и си мисля, че доста сполучливо ми се получиха! http://prikachi.com/images/454/5536454u.jpg Искам при първа възможност обаче (демек, когато ми се освободи време) да направя нови, цветни/шарени с красива глазура! Някой може ли да ми даде рецепта, ако е правил такива? Ще съм му много благодарна! Лелеле и идва Коледа! Много, много, много мъфини за всеки от сърце! ;p q; ;p q;

[ShtrudeL]

оххх <3
много са хубави, от какво ти е глазурата?

[pandabear]

Мерси! Масло, пудра захар, жълтък, оцветител, малко портокалов сок и настърган млечен шоколад

[Irti]

http://prikachi.com/images/454/5536454u.jpg

[pandabear]

what? )=

[bloodyF]

снимка на моите немъфини по рецептата от супичка (без шоколад само че)



с малко течен шоколад отгоре бяха вкусни Д:

[anonymous708973]

Вижте какво намерих - Мъфини с глазура.
Тези изглеждат суперсладко.

Ауу, като видях тези, много се разколебах за сладките. Обожавам синьо сирене, пък и тъкмо имаме вкъщи...

Момичета, откъде да си купя цветни хартийки?
Вкъщи имаме, но искам още няколко свежарски

Глазури

[anonymous708973]

http://honeyandmilk2.wordpress.com/2...D0%B4%D0%B0-2/ - АУУУ!

[AliceSw]

Царевични мъфини (Cornmeal muffins)


1ч.ч.брашно
2с.л.бакпулвер
2с.л.захар
1/2ч.л.сол
1ч.ч.царевично брашно
2 яйца
1/2 ч.ч.прясно мляко
1/4ч.ч.олио

тези правя за закуска, когато имам фурна..вътре слагам нещо солено - сирене - бяло или пушено, или кашкавал, или маслинки, някакъв колбас...

[Irti]

Сега последно коя рецепта ми давате и коя е най-вкусната, за да направя утре? И ако сложа вътре в тях ром, коняк или водка.. дали ще са яки и дали ще хващат? И какво да използвам като нямам формички?

[PullMeCloser]

О, на мен ми напарвиха кексчета с абсент :Д Хващат уж. Можеш да ги печеш в някакви чашки за крем карамел, примерно, уж ставало. Най-вкусните мъфини, които съм яла някога, са едни, които аз си напарвих- с боровинков пълнеж. Но изгубих рецептата :Д
Пантерке- Джъмбо и Айко.

[bloodyF]

Сега последно коя рецепта ми давате и коя е най-вкусната, за да направя утре? И ако сложа вътре в тях ром, коняк или водка.. дали ще са яки и дали ще хващат? И какво да използвам като нямам формички?

не те съветвам да пробваш тази на heart shaped box, поне на мен , както видяхте, нищо не ми се получи :Д

[AliceSw]

Irti ,

http://www.az-jenata.bg/a/3-gotvarst...mi-i-portokal/

http://-jenata.bg/a/3-gotvarstvo/102...byal-shokolad/

тея препоръчвам за първи опити - трудно ще ги прецакаш при печенето и можеш да ги налееш с колкото искаш алкохол - ром за първите...коняк за вторите

могат да се пекат и във формички за кошнички/ тарталети