- Форум
- По малко от всичко
- Кофата
- омномномном ^_^
изглежда вкусно
ти ли си я правила?
ако да може ли рецепта?![]()
ндам....
Виенска торта
Блат:
150г тъмен шоколад
200 г масло
100 г п. Захар
2 с.л. брашно
4 яйца
Блатът се приготвя, като шоклоадът се стопява на водна баня, охлажда се. Маслото се разбива съсд захарта, прибавята се жълтъците един по един, охладения щоколад, брашното и белтъците на сняг + щ. Сол. Сместа се изсипва в намаслена форма – 24 см (при мен 26см и с пекарска хартия) и се пече в загрята на 180° около 40 минути. Центърът може да е леко кремообразен (при мен не беше). Изваважда се от формата и се охлажда.
Крем/ ганаш:
200 г тъмен шоколад
400мл Сметана + 2с. л. п. Захар/
2 с.л. ром
Сметаната за ганаша се загрява, прибавя се шоколад, когато се разтопи се маха от огъня, охлажда се и се слага в хладилника най малко за 2 часа. След това се разбива с миксер на пухкав крем, като се прибави ромът.
Блата се срязва на две и се пълни с 2/3 от крема. Останалият крем се използва за украса.
ако обичаш натурален шоколад определено ще ти хареса.. иначе един съвет - режи на малки т.е. тънки парчета,че не е от най леките торти,а и е много сладка... за 2ри път я правя и колкото и да обичам шоколад чак на мен ми идва много
Ма аз не мога, аз мога само да правя принцеси, омлет, макарони със сирене и масло <3, спагети, кюфтета, пържени картофи, таратор, боб, саднвичи, салати и, и, и ми май само това мога :/
искам да се похваля ква пиратка съм
имам тре 8 дена преди излизането му ^^ и е готиин
аз тези дни ще правя нещичко за коледния ни базар в училище, а на класа ми, един път им носих кошнички и те се влюбиха и само ми се молят да им направя
а пък за коледа ще съм си при момчето и всеки ден ще му готвя и ще мирише на готвено и ще са най-вкусните ястия, защото ще са направени с най-голямата любов на света, най-обичам да си готвя на момчето и колко е яко като само ми пречи и как не знае какви продукти има и като се радва на миризмата , много съм развълнувана![]()
забравих да кажа, че тортата ти е сладка, а снежинките са още по-сладки, само за себе си мисля ;/