Новите тенденции в хрането и диетите

[Ниго]

За заинтересованите предлагам някои интересни новини от Expirimental Biology 2007. Доста голяма научна конференция, която се проведе наскоро във Вашингтон. Както се досещате става въпрос за сбирка на биолози, биохимици и други подобни. Нещата написани по-долу са изключително експериметни от биохимията и диетологията.

- Хората открито подценяват броя на решения спрямо тяхното меню. Средно мислим, че правим по 15,5 решения, а всъщност са 219,1. Чудесен повод да планирате менюто си за цяла седмица напред.

-Съставянето на диетата е дори по-важно от самата диета. Колкото по-ограничаваща е една диета, толкова по-вероятно е хората да не я (да не могат да я) следват. Лунната диета и япоснкото чудо са много очевадни примери

- На експериментална група са давани 500 или 1000 грама макарони със сирене (може и да са били на фурна). Тези получавали по-голямата порция са изяждали средно 33% повече калории, а са съобщавали същите нива на ситост и глад сравнено с хората получаващи по-малки порции. Тези наблюдения не се различават между хора с нормално тегло и хора с наднормено тегло.

- В ресторантите се сервира 3 пъти повече от препоръчителното количество храна от всички видове с изклъчение на плодове и зеленчуци.

- Пиенето на вода по време на ядене няма да намали приема на енергия, но ако прибавите вода към ястието (правим си супичка) ще приемете по-малко калории. Супа + основно е по-добре от голяма порция основно.

- Яденето на малка салата преди хранене води до понижен прием на калории за цялото хранене. В този ред на мисли да не ми говорят, че човека е създаден вегетарианец. Тревопасните могат да усвояватфибрите, хората не можем.

- Колко ядат хората зависи от това, колко тежи храната, а не колко калории съдържа. Яжте краставици - тежат и нямат почти никакви калории.

- Диета без спорт не е добра идея, докато диета комбинирана с физическо натоварване е много добра. (Още харчат милиони да доказват това отново и отново.)

Да обобщим. Започваме диетата с внимателно планиране и постепенно ограничаване. Хляба, сладкото газираното и тн. са ясни. Постепенно ограничавате приема на преработена храна (тази, която не се среща в такъв вид в природата - корнфлейск, фафла, бланширани картофки) за сметка на натуралната (прасе, яйце, марула, ябълка).
Правете си седмични планове с хранене. Един бонбон, или малко торта на рожден ден не са фатални.
Слагайте си по-малки порции (но не мизерни), украсете с марули, спанак и други зеленчуци да изглежда повече. Изпиите 1-2 чащи вода по време на хранене.
Идеалното хранене е салатка (може с една малка мастичка) без дресинг (със зехтин е най-добре)
Една супичка (пилешка, гъбена, зеленчукова е супер)
Основно със зеленчук до него - руло стефани и половин краставица (без картофките най-добре).
Десерт - няма. Евентуално грейпфрутче. Ако не ви се пие вода пиите айран, или изцечдате половин (един) лимон в литър вода.

Разнообразието в диетата не е задължително, просто е препоръчително за по-лесно спазване. 2 месеца само на пиле и марули е истински ужас.

Към всичко това прибаваме спорт. На открито най-добре. Вече е почти лято, слънцето грее, момиченцата са извадили късите поли (малии - това ускорява сърцетупа, повишава телесната температура и от там горенето на калории), пичовете са извадили прилепналите тениски и са гелосали перчемите -абе идилия, а входа на басейна е има-няма 5 лева. Плуване - супер. Слънчеви бани - още по-добре. Преход до некоя ливада + последствала скара + джиджи - биджи на ливада (и не влиза пясък в дупето, ама може да полазат мравки, затва постелете едно одеяло) - много добър вариант.

С перспектива ще кажа, че към август - септември (спред местоположението) стават дивите ягоди, боровинките и дивите малини -
голяма вкусотия. Замразени с кисело мляко малиииии...

[Ниго]

Понеже не ми се търси старата оспамена тема за "знаете ли, че" ще напиша това тук.

Преработените храни са доста по-сладки, отколкото си мислите.
Компаниите за хранителни продукти са удвоили количеството захар прибавяно към продуктите си. Супи, флейксове и други са значително подсладени, за да привличат повече клиенти.

Най-голямо е увеличението при флейксовете. През 1978 Kellog's Special K съдржа около 10 грама захар на 100 грама продукт. Същият продукт сега съдържа 17 грама захар на 100 грама продукт. Малко по-малко от ванилов сладолед. Положението е същото и с доматената супа, но за щастие този буламач не се консумира много в България.

Увеличението на захарта в харните водят до високи нива на диабет, затлъстяване и тн.

Само за сравнение прехваленото Нестле Фитнес съдържа 11,7 грама на 100 грама продукт. Днешния диетичен продукт има повече захар и калории от обикновен продукт произведен преди 30 години. Нестле Фитнес не е нищо друго, освен рекламен трик. НЕ ГО КУПУВАЙТЕ!!!

Купете си нещо хубаво с парите. Закусете с натурални храни.
Няма нищо "диетично" в Нестле Фитнес. Мюслитата също имат по толкова захар в себе си.
Не се подлъгвайте, че пише "кафява захар". Това не е нерафинирана захар, а просто рафинирана бяла захар с оцветителн и малко добавки. Същия боклук.
НЕ КУПУВАЙТЕ НЕСТЛЕ ФИТНЕС

Аз всяка сутрин закусвам нестле фитнес с плодове и ми е много вкусно пък нз... то много ясно, че има захар и че е преработено

[Ниго]

Аз всяка сутрин закусвам нестле фитнес с плодове и ми е много вкусно пък нз... то много ясно, че има захар и че е преработено

Антифриза е над 200 пъти по-сладък от захарта, обаче е отровен. За незнаещите антифриз е това, което се сипва в радиатора на колата против змаръзване зимно време.
Има документиран случай на жена отровила семействотот си, като редовно им подслаждала сутрешното кафе/чай с антофриз. ПОстепенно отровата се натрупала и настъпили проблеми с бъбреците и черния дроб.

Сега предлагат аспартам - с коли, дъвки и какво ли не. ОБаче на никой не му пука, понеже всички мислят, че калорията е нещо супер ужасно и гадно.

Хората са готови да прекарат дни само и само да разберат как се е казвало кученцето на еди-коя-си холивудска звезда, която тя е имала в трети клас, но изобщо не се интересуват от здравето си. Вярват на рекламите и лъскавите списания.

Вярват, че аспартама е безвреден. Понеже така казва The Coca-Cola Company. Да го каже това на 12 годишните американчета с множествена склероза.

[koalka]

Страхотна тема браво.Научих някои полезни неща.

[Keira]

Мерси за инфото Бтв тъй като всички теми се спамят можеш да пускаш и тук инфото : http://www.teenproblem.net/f/viewtop...646169#1646169. Преди няколко дена я направих темата и няколко души я одобриха

аспартама наистина е супер вреден и при редовна консумация има вероятност от рак.
М/у другото чипса също е много вреден, да не кажа и отровен. При пърженето му (в нз каква мазнина, но със сигурност не е зехтин ) се получават карцерогенни за организма вещества.