Програма или начин за автоматично съхраняване на лог
Имам нужда от помощ - търся програма, която да сложа на виртуален сървър, която да съхранява даден текстов документ (лог) всеки ден в определен час и след като съхрани логът за деня в определена папка с определено име, да изчисти основният файл (с име access_log) за да може да се пълни за следващият ден и така операцията да се повтаря всеки път.
Някой наясно ли е как мога да постигна това или евентуално с коя програма?