Как сме в кухнята? :дд

**kalpazanka** · 03-20-2013, 12:27

Търся идеи за торта /по възможност шоколадова/. Ако може и рецепти за блатовете да ми дадете

И още нещо, ако не е много нахално- изпитани рецепти за бананови мъфини и шоколадови такива

**Muaythaifighter** · 03-20-2013, 13:18

В кухнята съм изключително добре.

Готвим си всеки ден без изключение пилешко , телешко и риба. Паниране , печено . Също си прая картофи "соте" , всекидневно оризче и салатка с по-височко съдържание на белтъчини.

3-4 пъти месечно си позволявам ,да си правя някоя въглихидратна бомба , като например 20 палачинки с шоколад и тн.

Като цяло в моята кухня преобладават ястия с високо съдържание на белтъчини , и мазнини сведени до максимален минимум.

Все пак невероятно симитричната преса ми се дължа на 70 % от нещата които ям.

п.с само чинните няма кой да ми ги мие

anonymous708973 · 03-20-2013, 13:39

Първоначално написано от kalpazanka

Търся идеи за торта /по възможност шоколадова/. Ако може и рецепти за блатовете да ми дадете

И още нещо, ако не е много нахално- изпитани рецепти за бананови мъфини и шоколадови такива

Прекрасни са!! Няма да съжаляваш - http://innahinthekitchen.blogspot.co...g-post_22.html

Виж си личните

)

**kalpazanka** · 03-20-2013, 13:55

Личните ги скивах, скивах и рецептата за шоколадови мъфини, ма нещо не се ориентирах за банановите.
И да уточня- не съм индианец, а просто ми се спи.

anonymous708973 · 03-20-2013, 14:08

Бананови - http://innahinthekitchen.blogspot.co...g-post_22.html
Шоколадови - http://innahinthekitchen.blogspot.co...blog-post.html или http://innahinthekitchen.blogspot.co...blog-post.html

Нека не се приема като реклама, просто ми е по-удобно да дам линк от блога си вместо да търся/снимам рецептата в оригинал.

**kalpazanka** · 03-20-2013, 14:58

Хм, прясното и киселото мляко могат ли да бъдат заменени?

И пак да си повдигна питането за шоколадова торта

**bloodyF** · 03-20-2013, 18:58

http://sunshineskitchen.com/the-best-chocolate-cake/
http://recepti.gotvach.bg/r-2667-%D0...80%D1%82%D0%B0

Двете са пробвани, много ми допаднаха.

**Dagichka** · 03-21-2013, 05:45

относно мъфините имам и аз един дебилен въпрос :Д като ги сложа във фурната трябва да завъртя копчето да пече и отгоре и отдолу, нали? :Д

**kalpazanka** · 03-21-2013, 05:59

^Да. Аз лично пека винаги на предварително загрята фурна, щото ми е старичка, няма лампа да виждам какво става вътре и се налага да отварям често-често, за да не прегоря нещо. Обикновено слагам копчетата на 3, защото върша нещо друго междувременно.

bloodyF, втората рецепта ще е. Мерси много

**strawberry88** · 03-21-2013, 11:49

Първоначално написано от Dagichka

относно мъфините имам и аз един дебилен въпрос :Д като ги сложа във фурната трябва да завъртя копчето да пече и отгоре и отдолу, нали? :Д

Да.

anonymous708973 · 03-21-2013, 12:02

Аз пека абсолютно всичко на вентилатор. Идея си нямам откъде духа, ама се получава супер :д

Amore-Mio* · 03-21-2013, 15:24

Искам да направя торта с ЦСКА, някой да ми даде идеи как мога да постигна червения цвят и как най-лесно бих могла да направя символа на ЦСКА?
Рецепти също не бих отказала.

**Magician** · 03-21-2013, 15:35

Най-сложното, което правя, макар и рядко, е пиле с ориз.

Първо пилето се чисти хубаво и се слага да се вари за 20-на минути.

През това време се нарязват моркови, магданоз и малко лук, и се слагат в тигана. Добавят се олиото и ориза и се бърка около пет минути, така че оризът да се загрее - докато зърната станат прозрачни.

След това съдържанието на тигана се мести в една голяма тава, отгоре се изсипва прецедения бульон от тенджерата с пилето и накрая и самото пиле по средата. Правят се леки прорези и се слагат подправките.

Така подготвената тава се пъха във фурната и се пече на око. Преглежда се регулярно оризът да не изсъхне и да не загори - ако трябва се бърка и се добавя още вода.

И това е цялата философия, става уникално вкусно, но наистина трябва да се внимава с ориза, иначе троши зъбки.

**cyclops** · 03-21-2013, 16:46

Първоначално написано от Amore-Mio*

Искам да направя торта с ЦСКА, някой да ми даде идеи как мога да постигна червения цвят и как най-лесно бих могла да направя символа на ЦСКА?
Рецепти също не бих отказала.

Ами ако ползваш фондан? Малко си е играчка, де..
Виж тук http://cakeslibrary.blogspot.com/p/blog-page_1164.html

Аз днес спретнах мус от авокадо с извара и предстои тирамису.

**DieselBlood** · 03-21-2013, 20:56

Гледали ли сте филма "Подпалвачката"? Ето така сме в кухнята.

anonymous708973 · 03-23-2013, 16:05

Първоначално написано от cyclops

Аз днес спретнах мус от авокадо с извара

Звучи страхотно, дай ми рецепта, моля

Amore Mio, по-евтиният вариант е с фондан. По-скъпият и по-вкусният е с марципан. И двете неща се оцветяват с боичка - или на Доктор Йоткер, които са в тубичка, или с такава за яйца. И двете стават.
А символа ще го направиш, като разделиш материала на няколко топки, всяка оцветиш със съответния цвят и после... режеш, снаждаш, ядосваш се и евентуално се получава.

**sonda** · 03-24-2013, 14:03

На мен изявите в кухнята не ми се отдават много, много, а и покрай училището нямам време да готвя... Преди няколко дни се бях вдъхновила от едно кулинарно предаване и направих баница с локум (получи се доста вкусна), но дотам с вдъхновението ми... на 16 съм, между другото, и мисля, че ако се омъжа, мъжът ми ще умре от диабет

**kalpazanka** · 03-24-2013, 17:41

Първоначално написано от PinkPan7her

Бананови - http://innahinthekitchen.blogspot.co...g-post_22.html
Шоколадови - http://innahinthekitchen.blogspot.co...blog-post.html или http://innahinthekitchen.blogspot.co...blog-post.html

Нека не се приема като реклама, просто ми е по-удобно да дам линк от блога си вместо да търся/снимам рецептата в оригинал.

Да питам маслото от рецептите на колко лъжици олио се равнява? Не ми се дават 3 кинта за масло, което да стигне само за 1 от набелязаните N на брой рецепти.

**FuCKkK13** · 03-24-2013, 17:42

^ ъм с масло няма ли малко по-различен вкус отколкото с олио ?

**kalpazanka** · 03-24-2013, 17:46

Не ме бърка, да ти кажа- едните ще са шоколадови с глазура нукрема и това ще компенсира евентуални гафове.

Срещнах рецепти, в които си пише олио. Така или иначе няма да изключа млякото, даже бакпулвер взех /няма да си правя експерименти с него/.

Разберете, боли ме сърцето за опаковка масло, която да отиде само за единия вид мъфини.

**FuCKkK13** · 03-24-2013, 17:56

^

ясно... ами аз щото по принцип обичам да готвя с масло ( всичко става по хубаво) и честно казано отричам олиото и може би за това ми е странно да се замества

**marin4itu** · 03-24-2013, 18:15

Искам да ви се похваля! Моя мъжо вчера ме заведе да ми купи пасатор, защото му мрънкам от както ми се прецака машинарийката, с която правех картофена крем супа. Представляваше по-скоро мини блендер. Така че тези дни ще се прави крем супа!

**strawberry88** · 03-24-2013, 19:50

Помогнете ми!Значи баща ми не обича кексове и мъфини, защото му били много сухи, а той обичал нещо по-сочно или пък да имало сметана...какво да направя?

**kalpazanka** · 03-24-2013, 19:50

Дамски каприз?

**strawberry88** · 03-24-2013, 19:59

Първоначално написано от kalpazanka

Дамски каприз?

Изглежда добре.За първи път го чувам, но сега го погледнах в нета.И е лесно.Ще го направя определено.Благодаря. Ще чакам и още предложения.

Тема: Как сме в кухнята? :дд

Контрол над темата

Търси тема

Изглед

Правила за публикуване