Цитирай Първоначално написано от PinkPan7her Виж мнението
НОМНОМ!!
Оле, това е само за мен <3 Обичам патешко и портокал!

Къде беше тази кулинарна академия? Би ли дал малко инфо, може и на лично?

ето какво ще е второто висше на мъжо :д
писАх ти
Хора, направете си сладолед -
трябват ви 500 мл прясно мляко, 100 гр. захар, 150 гр. жалтъци, 10 гр. ванилова захар или семената от 1 ванилова пръчка, 50 гр. стафиди, 20 гр. кора на портокал
може да накиснете стафидите и кората предварително в малко количество ром, като после ще сложите и рома в сладоледа
разтапяте захарта в млякото и слагате ванилията, изливате топлото мляко лека полека в съд, където са жълтъците и разбърквате, после отново ги слагате в тигана и бъркате постоянно на слаб огън, докато не стане леко гъст, за да проверите дали е достатъчно гъсто сложете лъжица вътре и като минете с пръст по гърба и трябва да остане линията, а не да потече отново,когато е готово го оставате да изстине(може да го прецедите, ако сте сготвили яйцето твърде много и има парчета яйце из млякото) и после смесвате със стафидите, портокала и рома и го слагате във фризера, на другия ден имате сладолед.