Мъфини

[anonymous708973]

Направих суперлесни мъфинки за НГ по книгата "500 мъфина и къпкейка". Всичко се слага в купа и се бърка с миксер. Вкусът не е впечатляващ, защото единственото "шоколадово" нещо са четирите лъжици какао, няма натрошен шоколад или някакви ядки, но в случаят това се оказа плюс, защото за глазура използвах ганаш плюс едни цветни конфети на Доктор Йоткер. Много набързо се излапаха.

Ако някой се интересува, ще постна рецепта плюс снимка.

[Зайче..]

пък аз си направих шарени мъфини :333

[anonymous708973]

Днес - с ром и стафиди. Леко цветово объркване, но на вкус бяха добри.

[HollyGolightly]

Ако някой се интересува, ще постна рецепта плюс снимка.

ако не те затруднява аз бих желала

[Зайче..]

Днес - с ром и стафиди. Леко цветово объркване, но на вкус бяха добри.

имаш ли снимка ? :3

Аз скоро ще пусна на синьо розовите, за да се похваля мъничко

[anonymous708973]

С ром - http://innahinthekitchen.blogspot.co...og-post_5.html

Шоколадовите - http://innahinthekitchen.blogspot.co...blog-post.html

ще се радвам да опитате и да оставите коментар.

[bloodyF]

Ето и рецептата в оригинал:
1 ч.ч. меко масло (240 гр)
1 ч.ч. захар (220 гр според Супичка)
1 1/2 ч.ч. фино бяло брашно
1 1/2 л. бакпулвер
4 с.л. какао
4 големи яйца
1/2 ч.ч. суроватка (айрян)
1 ч.л. ванилова есенция


Ина, без глазури и пр, това ли е рецептата?
айрян?сериозно ли айрян? с кисело мляко и вода , айрян?


купих си едни прекраснотийки-хартиени купички/чашки за мъфини от кауфланд-на малки розАви сърца, супер cute
обаче правя смес, сипвам 2/3 от чашката да я напълня и пъхам къде? Във фурната директно? В чашки за крем-карамел и после във фурната?!

и за рецептата:слагаш ВСИЧКО на едно място и колко време бъркаш?

[Зайче..]

http://prikachi.com/images/292/5707292W.jpg
<3

[TheBeliever]

сипвам 2/3 от чашката да я напълня и пъхам къде? Във фурната директно? В чашки за крем-карамел и после във фурната?!

Тавичка за мъфини? http://www.trinigourmet.com/wp-conte...emuffin/02.jpg
Силиконови формички? http://www.pazaruvai-lesno.bg/thumbn...320&size_h=320 или http://zebrahome.bg/media/catalog/pr...n2-500x500.jpg

Аз лично ползвам последните.

[strawberry88]

Шоколадовите - http://innahinthekitchen.blogspot.co...blog-post.html

Ще пробвам да ги направя, благодаря!

[anonymous708973]

Ето и рецептата в оригинал:
1 ч.ч. меко масло (240 гр)
1 ч.ч. захар (220 гр според Супичка)
1 1/2 ч.ч. фино бяло брашно
1 1/2 л. бакпулвер
4 с.л. какао
4 големи яйца
1/2 ч.ч. суроватка (айрян)
1 ч.л. ванилова есенция


Ина, без глазури и пр, това ли е рецептата?
айрян?сериозно ли айрян? с кисело мляко и вода , айрян?


купих си едни прекраснотийки-хартиени купички/чашки за мъфини от кауфланд-на малки розАви сърца, супер cute
обаче правя смес, сипвам 2/3 от чашката да я напълня и пъхам къде? Във фурната директно? В чашки за крем-карамел и после във фурната?!

и за рецептата:слагаш ВСИЧКО на едно място и колко време бъркаш?

Това е, но направи и глазурата. Ако не ти се занимава, добави начупен на малки парченца шоколад, защото така вкусът доста простее. Айрян е :Д
Хартиените формички слагаш в металните и буташ във фурната. Ако нямаш метални, нареди ги в една тава. На мен не ми се разляха.

Всичко на едно място и бъркаш с миксер 2-3-4 минути, докато сместа стане хомогенна. Ако ще добавяш някакви неща - шоколад, овесени ядки, натрошени лешници след бъркането с миксер

[bloodyF]

http://prikachi.com/images/292/5707292W.jpg
<3

а, точно същите формички

иначе правих една рецепта на Йоли

http://yoli-www.blogspot.com/2008/09/blog-post_883.html

с малко повече бакпулвер + какао вътре
станаха маалко сухички, но иначе вкусни и пуФкави
ако добавите шоколад , сушени плодове и/или ядки ще станат супер според мен

[anonymous708973]

Аз като бях в Кауфланд, дори нямаше... :S

[cyclops]

Пантерке много ми харесва блога ти и ще го следя с интерес ! Снощи пробвах от брауни мъфините и станаха супер. Не успях да снимам, защото мъжо ми набързо им се нахвърли, но другия път няма да пропусна !

[Naive]

Я, да ви питам какви бои ползвате? :Д

[bloodyF]

Пантерке много ми харесва блога ти и ще го следя с интерес ! Снощи пробвах от брауни мъфините и станаха супер. Не успях да снимам, защото мъжо ми набързо им се нахвърли, но другия път няма да пропусна !

само моЙТО мъж ли не яде сладко? и кексове, палачинки, торти, мъфини и пр?
кажете не, че инак ще се притесня

[anonymous708973]

Пантерке много ми харесва блога ти и ще го следя с интерес ! Снощи пробвах от брауни мъфините и станаха супер. Не успях да снимам, защото мъжо ми набързо им се нахвърли, но другия път няма да пропусна !

Благодаря, много мило ми стана, не очаквах някой да го следи

Naive, бои за яйца. Сладкарски специални има на Доктор Йоткер в тубички, но не знам дали се внасят в България. Други специални не съм търсила.

Блъди, мъжо като чуе "шоколад", получава оргазъм :д

[Naive]

Ох, аз избягвам да ползвам бои за яйца. Питах за марка по-скоро.
Та, преди си бях купила прахови бои на водна основа, обаче се прецаках, и сега си купих гелови и съм супер доволна. :Д

От лятото, вдъхновена от любимките ми Лулу и Ирина, се каня да си направя блог, ще видим кога ще стане. :Д
Мъфините не са ми любимия сладкиш за ядене, но за сметка на това обожавам да ги приготвям и декорирам.
Трябва да си направим готварска/сладкарска тема. :Д

[bloodyF]

naive, има готварска
пантерке :
мисля,че се притеснява,че ще го отровя значи..

[anonymous708973]

naive, има готварска
пантерке :
мисля,че се притеснява,че ще го отровя значи..

Е, ти също толкова успешно можеш и с нещо солено да го отровиш :ДД

[bloodyF]

Е, ти също толкова успешно можеш и с нещо солено да го отровиш :ДД

права си!
ще му направя нещо солено следващия път, да го видя

утре съм решила да пробвам твоите мъфини с айряна
че миналата седмица докато ти чаках отговора в темата си намерих друга рецепта и не успях да ги пробвам
само че набухват ли достатъчно? защото предните делих белтъци, жълтъци и чак тогава и затова..

[anonymous708973]

Дам, набухват си.
Ако те е страх, сложи повече бакпулвер.

Ох, пък аз искам да спра да ходя на даскало и да си правя вкусотии вкъщи :д
Наточила съм се на това, изглежда уникаааално - http://yoli-www.blogspot.com/2008/09...post_5971.html , а в новата ми книжка има и друга рецепта, та не знам коя от двете ще е. Искам да пробвам и една с бял шоколад и боровинки, а много ми се прави и тирамису :Д

[bloodyF]

не обичам банани,но изглеждат добре
вкусно едно такова :Д
на Йоли рецептите са ми се получавали супер винаги, може да ги пробваш

[Зайче..]

http://prikachi.com/images/322/5735322M.jpg

[anonymous708973]

http://prikachi.com/images/322/5735322M.jpg

Уху, това по моята рецепта ли е???
Много яко са станали.