Значи аз по принцип си ги правя на око, щото вече свикнах, но да речем, че слагам едно яйце, към 200-250 мл прясно мляко ии количеството брашно го преценявам (сместа да стане с консистенцията на боза..) От тези продукти се получават 5 или 6 палачинки, зависи колко голям е тиганът. Общо взето това е възможно най-опростеният вариант за палачинки, но пък стават вкусни. Междудругото в сместа слагам и канела, ама аз съм леко побъркана по полезните свойства, които й приписват, за това