Как сме в кухнята? :дд

[galaxy29]

хареса ми рецептата за австрийската торта от синеочка и маслените сладки на блаб и галетът на нели също


и имам въпроси
нали за тарта тестото по принцип си е хрупкаво като бисквитка, а не е пандишпанено?
и ако направиш маслено тесто с пълнозърнесто брашно, по-твърдо ли става отколкото с бяло?
и голям фал ли е, че забравих да надупча с вилица тестото преди да го опека? то нали и иначе си попива от крема ;/




вчера правих тарта за рождения ден на майка ми
изглежда ужастно, но беше разкошна на вкус, много се хареса
рецептата я споменах в менюто

тарталета с маслено тесто от пълнозърнесто брашно, кафява захар, яйце и щипка сол и крем от заквасена сметана, кис мляко, желатин, домашно сладко от боровинки и няколко пресни малинки, няколко капки лим сок и за украса - орехи и мента

ето и снимки :д
http://i.imgur.com/60rcOoF.jpg
http://i.imgur.com/z7r0DvC.jpg

[galaxy29]

нали за тарта тестото по принцип си е хрупкаво като бисквитка, а не е пандишпанено?
и ако направиш маслено тесто с пълнозърнесто брашно, по-твърдо ли става отколкото с бяло?

:{